Saltar al contenido

Nuestra historia

El alma de la cocina portuguesa

CISCO es el sueño hecho realidad del chef Alexandre Albergaria Diniz. Tras un paso memorable por la televisión, abrió en Almeirim con una idea sencilla: servir cocina tradicional portuguesa, honesta y bien hecha, como la de casa.

Diez años después, la casa sigue fiel a ese origen. Los platos nacen de productos frescos y de especialidades diarias, preparadas con tiempo y cuidado. De la emblemática Sopa da Pedra de Almeirim al bacalao y las carnes guisadas, cada plato busca el sabor verdadero.

El reconocimiento llegó de forma natural: cuatro años consecutivos recomendado por la Guía MICHELIN, presencia en la Guía Repsol y una de las mejores valoraciones de la región. Pero lo que más nos enorgullece sigue siendo la sala llena y las ganas de volver.

«Gracias a quienes nos acompañan en este camino — en especial a nuestro equipo.»
Alexandre Albergaria Diniz
Ver el menú completo
Chef Alexandre Albergaria Diniz
Sala do CISCO