Notre histoire
L’âme de la cuisine portugaise
CISCO est le rêve réalisé du chef Alexandre Albergaria Diniz. Après un passage marquant à la télévision, il a ouvert à Almeirim avec une idée simple : servir une cuisine traditionnelle portugaise, honnête et bien faite, comme à la maison.
Dix ans plus tard, la maison reste fidèle à cette origine. Les plats naissent de produits frais et de spécialités du jour, préparés avec temps et soin. De l’emblématique Sopa da Pedra d’Almeirim à la morue et aux viandes mijotées, chaque plat cherche la vraie saveur.
La reconnaissance est venue naturellement : quatre années consécutives recommandé par le Guide MICHELIN, une présence au Guide Repsol et l’une des meilleures notes de la région. Mais notre plus grande fierté reste une salle pleine — et des clients qui reviennent.
« Merci à ceux qui nous accompagnent dans cette aventure — en particulier notre équipe. »Voir la carte complète
